Kenali 6 Alternatif Susu

1. mete Cita rasa : Creamy, agak manis, dan sangat gurih, dengan rasa dan aroma kacang yang kuat. Pilih ini karena: Rasanya lebih lezat daripada susu sapi, kaya protein, dan tinggi kalsium, dilengkapi dengan vitamin A, C, D, dan E. - 60 kalori - Protein 1g - Karbohidrat 9g - Zat besi <1mg - Lemak 2,5g Paling nikmat: Jika dibuat smoothie, sup labu parang, quiche jamur, dan cake, serta dicampur dengan kopi Buat sendiri:Rendam 1 cangkir atau 125g mete mentah dalam air selama 1 jam, blender dengan 1-1,5l air hingga sekitar 50 detik, lalu saring.
2. Susu Kedelai Cita rasa: Manis, gurih dan terkadang memiliki bau atau rasa langu. Pilih ini karena: Protein dan zat besinya hampir sama dengan susu sapi, mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, dilengkapi kalsium, dan kaya mineral lain. - 129-153 kalori - Protein 8g - Karbohidrat 15g - Zat besi 2mg - Lemak 4g *per 250ml Paling nikmat: Untuk sup krim, dressing salad, saus, dan dicampur dengan teh, puding. Buat sendiri: Rendam 125g kedelai selama 10-16 jam, bersihkan kulit arinya lalu blender dengan 1 liter air, dan saring. Rebus susu kedelai selama 5-10 menit.
3. Susu Kacang Almond Cita rasa: Manis, creamy, sangat gurih, dengan sedikit aroma dan rasa kacang. Pilih ini karena: Rendah kalori, dilengkapi vitamin E, tinggi antioksidan, kalsium, vitamin A, dan vitamin D, rasanya lezat dan dapat menurunkan kolesterol jahat. 
4. Susu Beras Cita rasa: Manis, ringan, encer, dengan tektur sedikit berpasir. Pilih ini karena: Memiliki serat alami, bebas laktosa, dilengkapi vitamin C, mangan selenium, dan kalsium, serta rendah lemak maupun protein. - 120 kalori - Karbohidrat 25g - Zat besi <1mg - Lemak 2g Paling nikmat: Diminum bersama hidangan penutup, kue panggang, dan French toast. Buat sendiri: Campur ½ cangkir atau 50g brown rice (beras pecah kulit) dengan 500ml air, blender dan saring. Penting! Hanya cocok untuk anak 4 tahun ke atas dan orang dewasa karena protein dan mineral kurang. - 30 kalori - Karbohidrat 2g - Zat besi <1mg - Lemak 3g Paling nikmat: Jika dicampur dengan teh, kopi, smoothie, kentang tumbuk, puding roti, cup cake, dan French toast, serta dimakan bersama sereal. Buat sendiri: Rendam 1 cangkir atau 125g almond mentah dan 1 sendok teh garam di suhu ruangan semalam atau 12 jam. Keringkan dengan oven suhu rendah, lalu campur dengan 1 liter air, dan blender hingga lembut, saring.
5. Susu Hazelnut Cita rasa: Sangat gurih dan creamy, memiliki tekstur yang mirip dengan susu almond, tetapi rasa kacang hazelnutnya sendiri tidak begitu terasa. Pilih ini karena: Tinggi kalsium, bebas laktosa, dan rendah lemak jenuh, dilengkapi dengan vitamin B12, D, E dan riboflavin. - 110 kalori - Protein 3g - Karbohidrat 18g - Lemak 3,5g *per 250ml Paling nikmat: Jika dicampur dengan kopi dan smoothie dingin. Buat sendiri: Rendam 1 cangkir atau 125g hazelnut mentah selama 24 jam dalam lemari pendingin. Lalu, blender dengan 1-1,2 liter air selama 50 detik, dan saring.
Susu Oat Cita rasa: Agak creamy dan manis, serta bertekstur sedikit berpasir. Pilih ini karena: Rendah kolesterol, sodium dan gula, kaya kandungan mangan dan serat. - 62 kalori - Protein 1g - Karbohidrat 11g - Zat besi <1mg - Lemak 1g Paling nikmat: Untuk campuran adonan kue dadar, smoothie, dan jus stroberi-pisang. Buat sendiri: Campur 65g oat dengan 1.250ml air dan setetes esens vanila, didihkan selama 1 jam, namun aduk tiap 10 menit, kemudian saring.