Melalui kecerdasan intelektual (IQ) dan kecerdasan emosinya (EQ), si Kecil akan mampu berprestasi sekaligus bersikap positif yang membuatnya dapat bertahan di lingkungan sosialnya. Artinya, tidak hany...
Selasa, 25 Oktober 2016 | 08:54 WIB Penulis : Erni Wulandari
Ikan teri merupakan salah satu jenis dari keluarga ikan anchovy. Ukurannya tergolong mini, hanya berkisar antara 2-4 cm, tapi ikan teri memiliki karakteristik cita rasa yang unik. Yang paling terkenal di kalangan para mama adalah teri Medan (warna putih kecil mirip beras) dan teri Jengki Medan (berukuran lebih besar, panjang 3-4 cm). Ikan teri seharusnya layak masuk ke dalam golongan superfood, karena mempunyai banyak sekali manfaat kesehatan dan bisa dikonsumsi oleh bayi dan orang tua sekalipun.
Ikan teri sering sekali diolah dengan cara dikeringkan dan diasinkan. Meski tinggi kandungan garam, ikan teri asin ini cukup banyak dikonsumsi oleh keluarga Indonesia. Inilah yang perlu Mama waspadai. Konsumsi garam yang berlebihan sangat tidak disarankan, terutama untuk anak-anak dan orang-orang yang menderita penyakit tertentu, seperti gagal jantung dan hipertensi.
Yang terbaik adalah membeli ikan teri segar dan tawar. Biasanya warnanya kuning kecokelatan dan kering. Tapi jika Anda hanya bisa menemukan ikan teri asin, yang berwarna putih susu dan basah, tidak apa-apa juga. Cukup rendam ikan teri di dalam air matang selama beberapa jam hingga kadar garamnya berkurang atau hilang. Kemudian, jangan lagi menambahkan garam ke dalam masakan yang menggunakan ikan teri asin ini.
Melalui kecerdasan intelektual (IQ) dan kecerdasan emosinya (EQ), si Kecil akan mampu berprestasi sekaligus bersikap positif yang membuatnya dapat bertahan di lingkungan sosialnya. Artinya, tidak hany...
Si kecil tidak menyukai babysitter atau asisten rumah tangga (ART) baru di rumah. Padahal bagi Bunda kerjanya bagus, beberapa cara berikut bisa membantu si kecil beradaptasi. 1. Perhatikan situas...
Suhu tubuh anak mencapai 39 derajat celcius ketika demam? Bunda tidak perlu panik, tingginya suhu tubuh anak tak selalu berbanding lurus dengan keparahan penyakitnya. Anak dengan suhu tubuh 38,8 deraj...
Kesempatan bermain dengan bebas akan mendorong perkembangan yang sehat bagi si kecil. Ternyata ketika si kecil menggunakan imajinasi saat bermain, mereka akan lebih kreatif, tampil lebih baik di ...